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REAL TEXAS STYLE BBQ&BAR

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SHONAN CHIGASAKI

湘南初 本格的テキサススタイルバーベキューレストラン誕生

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Shonan Bar-B-Q≒Texas BBQ
湘南初!SMOKE PITのあるリアルBBQレストランにようこそ!
アメリカで100年以上も食べ継がれているBBQ 肉の種類、調理法、ソースも地域によってさまざまです。 中でもTexasBBQはその元祖とも言われ、家庭ではもちろんのこと更なる技を競うグリルマスターたちがこぞって大会に出場し腕を競います。 当オーナーもこの大会にコンペティターとして参戦! レシピも技法も学びました。 その奥深い技法と味は、日本でいうバーベキューとはかなり違います。 焼肉でもなく、ステーキとも違う、BBQ最大の特長は、大きな塊肉を低温で長時間かけ、ヒッコリーやサクラの木片を入れて“スモーキング”すること。硬い塊肉でも脂を溶かしジューシーで柔らかく、肉本来のフレーバーが立ち上がります。
 このリアルBBQを日本バーベキュー協会公認Shonan Bar-B-Qが発信! 本物のSMOKE PITを設け、使う肉の部位やシーズニングも伝統に則り、ソースも濃くてスパイシーなテキサス流。これまで食べたBBQの概念が吹っ飛ぶ未体験の味をぜひ一度ご賞味ください。
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バレンタインディナー

2/14(火)はバレンタインデー💖アメリカでは男性から女性にプレゼントを渡しますが、女性にささやかなプレゼントを差し上げます。さ・ら・に、大好評のハズレ無しクーポンくじを3000円毎に\(^o^)/
バレンタインディナーはSHONAN BAR-B-Qで。
おまちしています^^

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beefribs

今週木曜日は2月9日で肉の日!

今週木曜日は2月9日で肉の日!今月のニクの日は好評レアメニューのビーフリブが登場!
・骨付きビーフリブ(お肉800g相当) 4800円(お電話・メッセージにて要ご予約)
 ご予約電話番号:0467-73-8333
「骨に近いほど肉はおいしい」といわれていますがTボーンステーキをはじめ欧米では骨付き肉が珍重されています。しかも今回はなんとステーキよりもお得なプライスでのご提供^^ アメリカンステーキ800gの通常価格が6400円ですから食べなきゃ損!?
く・わ・え・て、前回大好評の3000円毎に引けるハズレなし最大50%OFFのクーポンくじもご用意。ぜひご来店ください!

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Super Bowl 51 Live on TV

今週末はSuper Bowl weekend!
日本での放送は2/6(月)の朝8時からとなりますが、当日はBBQの仕込みがてらモーニングサービスを用意して早めにオープンします!コーヒー飲みに来て下さい^^
一緒に観戦しましょう\(^o^)/

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Chuck-san

NAWLINS BBQ & CRAFT BEER HOUSE

馬車道タップルームの初代ピットマスター、横須賀ナウリンズのチャックさんが来てくれました^^
チャックさんとはお店を始める前、ナウリンズにいってご挨拶して以来。Thank you for coming, Chuck-san. Keep in touch^^
NAWLINS BBQ & CRAFT BEER HOUSE

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